Van binnenkomst tot laatste glas – Jij maakt het verschil bij restaurant Brick in Haarlem

Bij restaurant Brick in de gezellige vijfhoek in Haarlem draait alles om goed eten, een ontspannen sfeer en een hecht team. Ons kleine, maar fijne team zoekt een nieuwe collega die onze gasten de beste service wil bieden én gezelligheid meebrengt.

lunch Haarlem

WAT BIEDEN WIJ JOU?

  • Naast een mooi salaris dat past bij jouw ervaring, geniet je wekelijks van een extraatje in de vorm van een goedgevulde envelop met fooi
  • Een vierdaagse werkweek (38 uur) met flexibele werkdagen en tijden. ja, Brick is 7 dagen per week open, maar nee, je hoeft niet al je zaterdagen hier door te brengen – wij houden ook van weekendplannen!
  • Gezellige werksfeer: Samen hard werken én samen lachen is bij ons de norm. Je komt in een hecht team waarin je je snel thuis zal voelen. Bij ons zijn collega’s ook vrienden.
  • Elke avond een gezamenlijke maaltijd en de leukste hitjes om mee te zingen. Ben jij ook zo’n fan van Yves Berendse?
  • Ruimte voor persoonlijke groei en professionele ontwikkeling via cursussen en trainingen, zoals sociale hygiëne, een wijncursus, een baristacursus, etc.
  • Alles wat je nodig hebt: Reiskostenvergoeding, pensioenregeling, vakantiedagen én vakantiegeld – alles is geregeld of we regelen het voor je! Jij kunt gewoon genieten van het werk, wij zorgen voor de rest.
  • Jaarlijks toffe bedrijfsuitjes met heerlijk eten en leuke activiteiten (denk aan karaoke!). Geen saaie teambuilding waar niemand zin in heeft, maar gewoon lol hebben en ontspannen met het team.

WAT GA JE DOEN?

Als gastheer of gastvrouw ben jij het eerste gezicht dat onze gasten zien. Jij ontvangt ze met een glimlach, zorgt dat ze zich welkom voelen en begeleidt ze naar hun tafel. Tijdens het diner zorg jij dat alles op rolletjes loopt: van het opnemen van bestellingen tot het serveren van gerechten met kennis van zaken. Je leest de sfeer aan tafel, denkt vooruit en weet precies wat onze gasten nodig hebben om een fijne avond te hebben.

  • Ontvangen en welkom heten van gasten

  • Begeleiden naar tafels en toelichten van de menukaart

  • Opnemen van bestellingen en serveren van dranken/gerechten

  • Adviseren over wijnen en gerechten

  • Signaleren van gastbehoeften en hierop inspelen

  • Zorgdragen voor een nette, sfeervolle werk- en gastomgeving

  • Samenwerken met keuken en bedieningsteam voor optimale service

Jij zorgt voor de sfeer.
Bij Restaurant Brick draait het om beleving. Jij ontvangt gasten met flair, zorgt voor die gezellige huiskamersfeer en weet hoe je een tafel net dat beetje extra aandacht geeft. Of het nu een romantisch diner is of een levendig vriendenavondje: jij voelt het feilloos aan en past je moeiteloos aan. Van een wijntip tot een praatje met een vaste gast – jij maakt het verschil.

WAT JIJ MEEBRENGT

Je hebt een vlotte babbel, een scherp oog voor detail en vindt het heerlijk om mensen een fijne avond te bezorgen. Of het nu om een vol terras of een rustig diner gaat. Jij schakelt moeiteloos, blijft vriendelijk en weet hoe je sfeer maakt. Je bent niet bang om initiatief te nemen en hebt plezier in samenwerken met een gedreven team.

  • Je wordt blij van mensen en hebt een natuurlijke gastvrijheid
  • Je hebt kennis van (of interesse in) eten en wijn
  • Je bent stressbestendig, representatief en servicegericht
  • Je bent flexibel inzetbaar, ook ’s avonds en in het weekend
  • Je werkt graag samen en houdt van een goede sfeer in het team
  • Ervaring in de horeca is fijn, maar jouw persoonlijkheid telt zwaarder

OVER RESTAURANT BRICK

Brick is een informeel restaurant met een open keuken, gelegen in de karakteristieke Vijfhoek van Haarlem. Onze gasten komen voor de sfeer, blijven voor het eten, en keren terug om alles nog eens opnieuw te beleven. We serveren Frans-georiënteerde gerechten met internationale invloeden – op hoog niveau, maar zonder poespas. Geen stijf gedoe, wél scherpte, aandacht en kwaliteit.

Als gastheer of gastvrouw ben jij mede het gezicht van deze ervaring. Je bent onderdeel van een klein, hecht team dat samen zorgt voor een ontspannen sfeer en een hoog serviceniveau. We zoeken iemand die zich echt wil verbinden aan wat we hier aan het bouwen zijn. Iemand die niet alleen tafels draait, maar gasten een avond bezorgt die ze bijblijft.

KLINKT DIT ALS JOUW PLEK?

Bel dan naar Robert Moolenaar via 0646144664 of mail naar info@restaurantbrick.nl

Wij kijken er naar uit om je te ontmoeten en misschien wel te verwelkomen in ons team!